BOLETIN 004 - MARZO 2009
EDITORIAL
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RESUMEN DE NOTICIAS
APRENDIENDO A COCINAR
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Esta receta es muy rica y fácil de hacer.
Ingredientes:
* 3 Plátanos verdes
* 1 Ramito de cilantro (culantro) (pequeño)
* 1/2 Ají (chile) dulce
* 2 Limones
* 1/4 Cucharadita de sal
Preparación:
Primero, se pelan los plátanos y se hierven en agua con la sal.
Luego de que los plátanos están hervidos se pican y se ponen en un tazón, se les agrega el ají, el culantro y el jugo de los dos limones, se revuelve todo y se deja reposar algunas horas.
La cantidad ají y culantro varía según el gusto de la persona, se le puede agregar sal junto con el jugo de los limones.
