BOLETÍN 016- MAYO 2010
EDITORIAL
CONSUMIDOR CONSCIENTE
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RESUMEN DE NOTICIAS
APRENDIENDO A COCINAR
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Ingredientes
* 3 tazas de salvado de avena
* 2 tazas de harina integral fina
* 1 taza de requezon u okara
* 1 cucharadita de chile molido
* sal
Mezclar todos los ingredientes tratando de lograr una masa compacta agregando harina integral o agua, si es necesario, hasta lograr el punto deseado, en la mesa estire con el palo y corte con el cuchillo las milanesas del tamaño que desee.
Separalas al apilarlas con separadores plasticos o espolvoreando harina integral, untar con aceite una charola para horno, puede decorarlas con un poco de albaca o perejil ben picado.
